IRIS
DI LUCCIA, ALDO
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 13.335
EU - Europa 10.774
AS - Asia 7.674
SA - Sud America 1.174
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 488
AF - Africa 97
OC - Oceania 13
Totale 33.555
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 13.155
CN - Cina 3.042
IE - Irlanda 2.595
SG - Singapore 2.458
UA - Ucraina 2.064
IT - Italia 1.587
RU - Federazione Russa 1.443
SE - Svezia 993
BR - Brasile 947
HK - Hong Kong 698
FR - Francia 596
FI - Finlandia 475
VN - Vietnam 444
TR - Turchia 377
DE - Germania 352
IN - India 351
GB - Regno Unito 277
AT - Austria 150
CA - Canada 89
AR - Argentina 80
BE - Belgio 69
BD - Bangladesh 57
EU - Europa 46
MX - Messico 45
EC - Ecuador 35
IQ - Iraq 34
NL - Olanda 29
ZA - Sudafrica 28
CZ - Repubblica Ceca 27
ID - Indonesia 27
JP - Giappone 26
VE - Venezuela 26
CO - Colombia 25
PL - Polonia 22
PK - Pakistan 21
CL - Cile 19
PE - Perù 19
ES - Italia 18
DZ - Algeria 14
SA - Arabia Saudita 14
MA - Marocco 13
TH - Thailandia 13
UZ - Uzbekistan 12
EG - Egitto 11
IR - Iran 11
JO - Giordania 11
LT - Lituania 11
KE - Kenya 10
PY - Paraguay 10
PH - Filippine 9
AL - Albania 8
KR - Corea 8
MT - Malta 8
NP - Nepal 8
RO - Romania 8
AU - Australia 7
DK - Danimarca 7
GR - Grecia 7
BO - Bolivia 6
CR - Costa Rica 6
HN - Honduras 6
NZ - Nuova Zelanda 6
PT - Portogallo 6
TW - Taiwan 6
UY - Uruguay 6
DO - Repubblica Dominicana 5
ET - Etiopia 5
HR - Croazia 5
IL - Israele 5
JM - Giamaica 5
KZ - Kazakistan 5
PS - Palestinian Territory 5
BH - Bahrain 4
GT - Guatemala 4
KW - Kuwait 4
LB - Libano 4
LV - Lettonia 4
MY - Malesia 4
NI - Nicaragua 4
PA - Panama 4
SV - El Salvador 4
TN - Tunisia 4
AZ - Azerbaigian 3
OM - Oman 3
SN - Senegal 3
SY - Repubblica araba siriana 3
TT - Trinidad e Tobago 3
AO - Angola 2
BY - Bielorussia 2
CI - Costa d'Avorio 2
EE - Estonia 2
GP - Guadalupe 2
HU - Ungheria 2
LC - Santa Lucia 2
NO - Norvegia 2
RS - Serbia 2
SC - Seychelles 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AM - Armenia 1
BN - Brunei Darussalam 1
Totale 33.101
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Città #
Dublin 2.594
San Jose 1.909
Jacksonville 1.459
Chandler 1.400
Singapore 1.201
Dearborn 1.183
Ashburn 816
Nanjing 731
Hong Kong 682
Nyköping 581
Wilmington 489
Beijing 488
Santa Clara 376
Council Bluffs 333
Ann Arbor 318
Princeton 304
San Mateo 278
Lauterbourg 275
Nanchang 263
Moscow 250
Columbus 241
New York 217
Dallas 201
Woodbridge 193
Boardman 176
Shenyang 158
Helsinki 155
Ho Chi Minh City 145
Vienna 141
The Dalles 136
Tianjin 133
Des Moines 130
Hebei 115
Bari 111
Munich 101
Foggia 98
Jiaxing 90
Hanoi 88
Kunming 79
Philadelphia 79
Cedar Knolls 77
Changsha 74
São Paulo 73
Hangzhou 72
Los Angeles 71
Brussels 64
Guangzhou 62
Napoli 61
Shanghai 56
Milan 55
Rome 52
Jinan 49
Hilden 45
Bologna 40
Dong Ket 38
Rio de Janeiro 36
Ningbo 35
Naples 34
Turku 33
Florence 31
Zhengzhou 31
Auburn Hills 28
Brooklyn 28
Palermo 28
Frankfurt am Main 27
Norwalk 27
Changchun 26
Lanzhou 25
London 24
Taizhou 24
Seattle 23
Orange 22
Tokyo 22
Brasília 21
Belo Horizonte 20
Toronto 20
Curitiba 19
Pune 19
Redwood City 19
Stevenage 18
Chicago 17
Haiphong 17
Nuremberg 17
Da Nang 16
Brno 15
Chennai 15
Johannesburg 15
Mascalucia 15
Fuzhou 14
Jinhua 14
Mexico City 14
Torino 14
Warsaw 14
Washington 14
Winnipeg 14
Baghdad 13
Castellarano 13
Dhaka 13
Hefei 13
Konya 13
Totale 20.536
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Nome #
Dal Garum alla colatura di alici, l’evoluzione di un condimento nutraceutico e di un gusto antico 261
Organizzazione supramolecolare del reticolo glutinico nelle paste prodotte con semola di grano duro (Triticum durum) e farro monococco (Triticum monococcum). 251
Procedimento per la produzione di ingredienti alimentari da sottoprodotti e scarti vegetali. 234
Il processo proteolitico durante la stagionatura in due salumi tipici italiani: la Coppa Piacentina ed il Capocollo di Martina Franca 229
Polimorfismo biochimico delle proteine del latte in bovine di razza Podolica 220
Procedimento per valutare la proteolisi primaria delle frazioni caseiniche del latte e dei suoi derivati. 213
13C-NMR study of positional distribution of fatty acid in lipids from river buffalo (bubalus bubalis l.) and bovine meat 198
Nucleotide sequence of Podolian cattle (Bos taurus primigenius) alfa globin genes 194
River buffalo beta globin genes: evolutionary and structural relationship among some ruminant species 187
Nucleotide sequence of river Buffalo (Bubalus bubalis) alfa globin genes 176
Method for the detoxification of gluten proteins from grains of cereals 175
Addition of lees from base wine in the production of Bombino sparkling wine 172
40. C. Lamacchia, A. Schiavulli, B. la Gatta, S.Pati , G. Petrella e A. Di Luccia 170
Metodo per la detossificazione delle proteine del glutine dalla granella dei cereali 169
Effetto dei parametri tecnologici di essiccazione sul network glutinino della pasta mediante analisi cromatografiche 166
. Influenza dell’impiego di starter sulla lipolisi di un salame a breve stagionatura 164
Caratterizzazione proteica e reologica di sfarinati di amaranto e quinoa 159
A proteomic approach to study protein variation in GM durum wheat in relation to technological properties. 158
Changes in pasta proteins induced by drying cycles and their relationship to cooking behaviour 156
A new phenotype of haemoglobin, transferrin and albumin in Italian water buffalo. 155
A proteomic approach to the study of globin gene products in goats. 151
Quality control of ricotta cheese based on protein composition 150
Componente proteica e lipidica della colatura di alici 150
A proteomic study of Montepulciano grape vine under different watered conditions 150
Caratteristiche qualitative della carcassa e della carne di vitelloni podolici, bufalini, frisoni e romagnoli alimentati con due diversi livelli nutritivi 148
Effects of microwave treatment of durum wheat kernels on quality characteristics of flour and pasta. 147
κ-casein polymorphism in caprine milk 146
Analisi elettroforetica delle proteine miofibrillari di prodotti derivati dalla carne suina. 145
Polimorfismo genetico e biochimico dell’emoglobina nel bovino Podolico (Bos Taurus Primigenius). 144
Uno studio elettroforetico della proteolisi nei formaggi Silter prodotti in alpeggio e fondo valle. 143
Imbrunimento non enzimatico disoluzioni zuccherine. Nota 1 - Isolamento e caratterizzazione di derivati del furano da soluzioni acquose acide 143
Modifiche della distribuzione dei pesi molecolari dei polimeri proteici in paste prodotte con miscele di semola e sfarinati di soia 143
A 13C-NMR study of lipids extracted from meat of different animal species 143
An improved method for thiolysis-HPLC characterization of grape seed procyanidins. 142
Studio dell'effetto dei parametri tecnologici di essiccazione sul network glutinico della pasta mediante analisi cromatografiche 142
A proteome approach on the characteisation of protein composition of genetically modified durum wheat wholmeal showing an altered trafficking and deposition of seed storage proteins 141
Interazione tra le proteine dell'orzo e della semola durante la pastificazione ed effetti sul comportamento alla cottura e l'accettabilità del prodotto 141
Assessment of decreases in -casein during frozen storage of buffalo Milk. 141
Effects of peptidic fractions from Saccharomyces cerevisiae culture on growth and metabolism of the ruminal bacteria Megasphaera elsdenii. 140
Interactions between soy and semolina proteins during pasta making and relationships with cooking behaviour and acceptability. 140
Color and aroma of Aglianico and Montepulciano wines as affected by ageing on lees in barrel 140
Characterization of Silter Cheeses Produced in Valley and Alpine Pastures by a Proteomic Approach. 140
The alpha chains of goat hemoglobins: old and new variants in native Apulian breeds. 139
NaCl Replacement with KCl Affects Lipolysis, Microbiological and Sensorial Features of Soppressata Molisana. 139
Costituenti acidi di una oleoresina di conifere rinvenuta in anfore vinarie durante gli scavi archeologici di Oplonti. 138
Quality of bovine mozzarella otained by natural starter culture (“Sieroinnesto”) 136
La pasta di mais aumenta il rischio di sviluppare obesità e diabete 136
Protein extractability of the olive seed and proteomic approach 135
Protein extractability of the olive seed and proteomic approach 135
Studying the evolution of anthocyanin-derived pigments in a typical red wine of Southern Italy to assess its resistance to aging 135
Water buffalo (Bubalus bubalis) hemoglobins: an electrophoretic and chromatographic study. 134
Caratterizzazione dei copigmenti in vino Primitivo dopo l’affinamento mediante frazionamento cromatografico e spettrometria di massa MS/MS 134
Application of capillary electrophoresis to determine the technological properties of wheat flours by a glutenin index 133
Myosin light chains as molecular markers in meat traceability of river buffalo and cattle. 132
A system to control the quality of ricotta cheese 132
Hemoglobin phenotypes in Murgese horse. 131
Changes in durum wheat kernel and pasta proteins induced by toasting and drying processes 131
Microtecnologie elettroforetiche, un tool analitico innovativo nello studio del pattern proteico microbico e alimentare. 131
A proteomic study of muscle water soluble proteins using AUT-PAGE/SDS-PAGE as two-dimensional gel electrophoresis 130
Evaluation of shelf-life and organoleptic characteristic of extra vrgin olive oils flavoured with oregano and rosemary. 130
Effects of the hydration process on water-soluble proteins of preserved cod products 129
Identical marker allelesim Podolic cattle (Bos taurus) and Indian Zebù (Bos indicus). 129
Proteolysis in fermented and not fermented dry cured salumi 129
La pasta di farro monococco non diminuirebbe il rischio di sviluppare il diabete 128
A gel electrophoretic study of caprine casein. 127
A proteomic approach to plasmin and chymosin activity on river buffalo and bovine pure β-casein. 127
Cereal-based gluten-free food: How to reconcile nutritional and technological properties of wheat proteins with safety for celiac disease patients 126
Differentiation of animal species by meat proteins. I. Detection of beef mixed with pork meat by isoelectric focusing of the A2 myosin light chain 125
Influence of mould size and rennet on proteolysis and composition of Canestrato Pugliese cheese. II. Chromatographic characterization of soluble nitrogen 125
Purificazione dei peptidi nei vini e nei mosti 125
Study of proteolysis in river buffalo mozzarella cheese using a proteomics approach 125
Influenza delle mild-technologies sul profilo proteico del pesce. 124
Bovine κ-casein C: an electrophoretic study 122
Evoluzione della frazione caseinica del latte bufalino congelato. Atti del convegno finale del progetto:“Trattamento di prodotti freschi altamente deperibili per garantire qualità, sicurezza e salubrità”. 122
Proteomic Approach to study the influence of cluster thinning on protein expression on Bombino and Falanghina grapes 122
Caratterizzazione proteica della colatura di alici di Cetara. 121
Influenza dell'irraggiamento sull'aroma del tartufo (Tuber mesentericum) 121
Proteomics as tool for characterization of meat products: "Fiocco sannita". Preliminare results. 121
Le ragioni tecnologiche di un uvaggio antico: Negramaro – Malvasia Nera di Lecce. 121
Eterogeneità dell’actina nel ‘Fiocco’ del suino nero TGAA “Casertana" 120
Individuazione di nuove risorse alimentari per formulazioni dietetiche 119
Evaluation of mutagenic or antimutagenic properties in water and ethanol extracts from fresh and irradiated Tuber aestivum black truffle 119
A new hemoglobin phenotype in an Apulian native horse breed 119
The role of hydration on the cooking quality of bran-enriched Pasta. 119
Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma. 118
Cereal-based gluten-free food: how to riconcile nutritional and technological properties of wheat proteins with safety for celiac disease patients 118
A proteomic approach of proteolysis study in fermented dry cured sausages of buffalo meat 116
Detection of αs1-I casein in mozzarella Fiordilatte: a possible tool to reveal the use of stored curd in cheesemaking. 116
Study on the interactions between soy and semolina proteins during pasta-making. 116
Proteolysis in “Soppressata Molisana” a dry-cured fermented sausage 115
Gliadin and glutenin composition in ancient Southern Italy common wheat cultivars: a predictive way for the establishment of the technological properties of flours 115
Interaction between soy and wheat proteins during pasta making and relationship with cooking behaviour and acceptability 115
PROTEOMIC APPROACHES FOR PROTEOLYSIS STUDY OF SILTER CHEESES PRODUCED IN VALLEY AND ALPINE PASTURES 115
Evaluation of gamma rays influence on some biochemical and microbiological aspects in black truffles 114
Fast isoelectric focusing of milk proteins on small ultrathin polyacrylamide gels containing urea 114
Primi risultati di una prova di alimentazione condotta su bovini Podolici. 114
Analisi del legame delle poliamine alle proteine nucleari nelle cellule CaCo-2 114
Growth hormone: cellular and molecular aspect and its use in animal production: a review 113
Two novel classes of neuroactive fatty acid amides are substrates for mouse neuroblastoma 'anandamide aminohydrolase' 113
Theoretical fermentation balance and efficiency invitro volatile fatty acid production in bovine (Bos Taurus L.) and river buffalo (Bubalus bubalis L.) steers. 113
Totale 14.192
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.467 0 18 33 43 155 46 47 158 221 150 128 468
2022/20236.261 603 242 287 440 364 455 84 436 3.013 43 181 113
2023/20241.070 164 51 66 35 61 298 52 128 11 20 21 163
2024/20254.525 296 29 154 143 135 530 352 371 1.270 368 388 489
2025/20267.530 413 511 717 1.197 551 363 1.608 808 584 452 145 181
2026/2027708 107 601 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 33.555