Combined effect of MAP and active compounds on fresh blue fish burger.
DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO;CORBO, MARIA ROSARIA;SPERANZA, BARBARA;SINIGAGLIA, MILENA GRAZIA RITA;CONTE, AMALIA;CAROPRESE, MARIANGELA
2009-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.