CONTE, AMALIA

CONTE, AMALIA  

Dipartimento di Studi Umanistici, Lettere, Beni Culturali, Scienze della Formazione  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A combination of chitosan, coating and modified atmosphere packaging for prolonging Fior di Latte cheese shelf life. 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; Attanasio, Massimiliano
A Novel Approach to Study Biscuits and Breadstick Using X-Ray Computed Tomography 1-gen-2010 Frisullo, Pierangelo; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
A novel preservation technique applied to fiordilatte cheese 1-gen-2013 Conte, Amalia; Longano, D.; Costa, Cristina; Ditaranto, N.; Ancona, ; A. Cioffi, N.; Scrocco, Carmela; Sabbatini, L.; Conto', Francesco; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
A study on quality loss of minimally processed grapes as affected by film packaging 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Scrocco, Carmela; Brescia, Incoronata; Speranza, Barbara; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Perniola, R.; Antonacci, D.
A study on the synergy of modified atmosphere packaging and chitosan on stracciatella shelf life 1-gen-2011 Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; M., Attanasio; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active coating and modified atmosphere packaging to extend the shelf life of Fior di latte cheese. 1-gen-2009 Conte, Amalia; Gammariello, Daniela; DI GIULIO, Stefania; Attanasio, Massimiliano; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active coating to prolong the shelf life of Fior di latte cheese 1-gen-2010 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Gammariello, Daniela; S., Di Giulio; Conte, Amalia
Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers. 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O.
Active packaging solution to prolong the shelf life of rocket salad 1-gen-2015 Danza, Alessandra; Conte, Amalia; Cedola, Annamaria; Chisacova, I.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
ACTIVE PACKAGING: LOW PRESSURE PLASMA FED WITH LIQUID DROPS FOR DEPOSITION OF ANTIBACTERIAL COATINGS 1-gen-2015 Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active Systems Based on Silver/Montmorillonite Nanoparticles Embedded into Bio-Based Polymer Matrices for Packaging 1-gen-2010 A. L., Incoronato; G. G., Buonocore; Conte, Amalia; M., Lavorgna; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Advances in controlled release devices for foodpackaging applications 1-gen-2010 Mastromatteo, Marcella; Mastromatteo, Marianna; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications 1-gen-2017 Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese 1-gen-2011 A. L., Incoronato; Conte, Amalia; G. G., Buonocore; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
An integrated approach to extend the shelf life of a composite pastry product (cannoli) 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Muratore, G.; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Analytical characterization of laser-generated copper nanoparticles for antibacterial composite food packaging 1-gen-2012 D., Longano; N., Ditaranto; N., Cioffi; F., Di Niso; T., Sibillano; A., Ancona; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; L., Sabbatini; L., Torsi
Anti-yeast activity of natural compounds: In vitro and in vivo tests 1-gen-2014 Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; Lucera, Annalisa; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Del Nobile, M. A.; Mastromatteo, Marianna
Antimicrobial activity of immobilized lysozyme on plasma-treated polyethylene films 1-gen-2008 Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Lopez, L. C.; Favia, P.; D'Agostino, R.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Antimicrobial Activity of Lemon Extract 1-gen-2006 Conte, Amalia; Speranza, Barbara; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Antimicrobial effectiveness of lysozyme immobilized on polyvinylalcohol-based film against Alicyclobacillus acidoterrestris 1-gen-2006 Conte, Amalia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO