Use of humectans for the stabilization of pesto sauce.
SEVERINI, CARLA;CORBO, MARIA ROSARIA;DEROSSI, ANTONIO;BEVILACQUA, ANTONIO;GIULIANI, ROMA
2008-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.