Detection and enumeration of Listeria monocytogenes in rfresh-cut vegetables using MPN-real time PCR and an enrichment free approach.
BOTTICELLA, GIUSEPPE;RUSSO, PASQUALE;AMODIO, MARIA LUISA;COLELLI, GIANCARLO;MASSA, SALVATORE;SPANO, GIUSEPPE;BENEDUCE, LUCIANO
2013-01-01
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