Ropy phenotype of Lactobacillus plantarum confers higher tolerance to acidic and bile stress.
CAGGIANIELLO, GRAZIANO;CAPOZZI, VITTORIO;RUSSO, PASQUALE;SPANO, GIUSEPPE;FIOCCO, DANIELA
2013-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.