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4.1 Contributo in Atti di convegno: [5292] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 4.381 a 4.400 di 5.292
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DETERMINATION OF VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS RESPONSIBLE FOR FLAVOUR IN COOKED RIVER BUFFALO MEAT 1-gen-2007 A., Trani; C. M. A., Barone; M., Faccia; P., Loizzo; G., Alviti; DI LUCCIA, Aldo
A proteomic study of muscle water soluble proteins using AUT-PAGE/SDS-PAGE as two-dimensional gel electrophoresis 1-gen-2005 G., Picariello; A., DE MARTINO; G., Mamone; P., Ferranti; DI LUCCIA, Aldo
Gli scavi 2003-2005 nell'insediamento fortificato dell'età del Bronzo di Coppa Nevigata (Manfredonia) 1-gen-2006 A., Cazzella; M., Moscoloni; Recchia, Giulia
Exotica dai siti interni. Il caso dell’insediamento dell’età del Bronzo di Masseria Chiancudda (Brindisi) 1-gen-2006 A., Cinquepalmi; Recchia, Giulia; I., Angelini; G., Artioli; P., Bellintani
Elementi funzionali e uso dello spazio nelle strutture abitative dell’età del Bronzo a Vivara-Punta di Mezzogiorno 1-gen-2007 A., Cazzella; Recchia, Giulia
Influenza dei parametri di processo sulle caratteristiche di prodotti estrusi 1-gen-2004 Carbone, B. F.; DE PILLI, Teresa; Fiore, A.; Vecera, C.; Severini, Carla
Predizione del valore di attività dell’acqua in formulazioni alimentari complesse di origine vegetale. 1-gen-2004 Derossi, Antonio; DE PILLI, Teresa; Giuliani, R.; Severini, Carla
Applicazione delle alte pressioni a prodotti V gamma in olio 1-gen-2004 Giuliani, R.; Derossi, Antonio; DE PILLI, Teresa; Colelli, Giancarlo; Severini, Carla
Studio sulla stabilità di prodotti carnei all’olio d’oliva 1-gen-2004 Vecera, C.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
Effetti della diffusione dell'acqua sulla reazione di imbrunimento enzimatico 1-gen-2006 Derossi, Antonio; Severini, Carla
Effetti delle condizioni di processo sulla perdita di grasso e su alcune proprietà funzionali di estrusi a base di farina di ceci 1-gen-2006 Carbone, B. F.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
Studio sul processo di estrusione-cottura applicato a farine ricche in grasso 1-gen-2004 DE PILLI, Teresa; Fiore, A.; Carbone, B. F.; Derossi, Antonio; Severini, Carla
Caratterizzazione del pane di Monte Sant’Angelo per l’ottenimento della Denominazione IGP. 1-gen-2006 DE PILLI, Teresa; Polignone, M.; Carbone, B. F.; Derossi, Antonio; Severini, Carla
Influenza di alcuni parametri di processo sulle caratteristiche fisiche di prodotti estrusi a base di farina di riso e “copra” 1-gen-2006 Fiore, A.; DE PILLI, Teresa; Giuliani, R.; Severini, Carla
Studio sulla stabilità di salami "low fat" 1-gen-2008 Fiore, A.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
Stabilizzazione di conserve vegetali mediante microonde: studio sull’ossidazione della frazione grassa 1-gen-2006 Giuliani, R.; DE PILLI, Teresa; Fiore, A.; Severini, Carla
Mice transgenic for Monocyte-Tropic HIV type-1 produce infectious virus and display plasma viremia: a new “in vivo” system for studying the postintegration phase of HIV replication 1-gen-1999 J., BROWNING PAUL; E. J., Wang; PETTOELLO MANTOVANI, Massimo; C., Raker; S., Jurasov; M., Goldstein; J., Horner; J., Chan; H., Goldstein
“Il supporto della logistica alle vendite on line: analisi dei modelli utilizzati e possibili sviluppi” 1-gen-2001 Merola, Biagio
Potenzialità qualitativa del vitigno Albarossa (incrocio Dalmasso XV/31) nell’ambiente della Murgia barese. 1-gen-2007 Novello, V; DE PALMA, Laura; Tarricone, L; Lopriore, Giuseppe; Soleti, F.
Fisiologia e qualità della produzione nel vitigno Montepulciano allevato con diverse distanze sul filare, in ambiente caldo-arido. 1-gen-2006 DE PALMA, Laura; Lopriore, Giuseppe; Tarricone, L; Novello, V; Soleti, F.
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ...5292
  • 1 Contributo su Rivista1
Autore
  • DI BIASE, LUIGI183
  • GUGLIELMI, GIUSEPPE166
  • DI BIASE, MATTEO153
  • BRUNETTI, NATALE DANIELE127
  • AVERSANO, LERINA113
  • COLELLI, GIANCARLO106
  • BARTOLI, FABIO102
  • GIANGASPERO, ANNUNZIATA95
  • PARISI, DOMENICO91
  • PORTINCASA, AURELIO91
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa22
  • 2020 - 2026622
  • 2010 - 20191385
  • 2000 - 20092101
  • 1990 - 1999867
  • 1980 - 1989255
  • 1972 - 197940
Editore
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