INFLUENCE OF DIET AND OF LAMB SLAUGHTERING AGE ON THE COAGULATING PROPERTIES OF RENNET PASTE
SANTILLO, ANTONELLA;CAROPRESE, MARIANGELA;MARINO, ROSARIA MARIA TERESA;ALBENZIO, MARZIA
2005-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.