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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Composition, indigeneous proteolytic enzymes and coagulating behaviour of ewe milk as affected by somatic cell count 1-gen-2011 Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Schena, L.; Russo, D. E.; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Consumer acceptance and sensory evaluation of Monti Dauni Caciocavallo cheese 1-gen-2012 Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Ruggieri, DANIELA ROSA; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Consumer acceptance for sheep milk-based yogurt-Evidence from a large sample of Italian consumers 1-gen-2023 De Devitiis, B; Bimbo, F; Viscecchia, R; Nardone, G; Seccia, A; Monacis, L; Albenzio, M; Santillo, A
Consumers’ expectations and acceptability for low saturated fat “salami”: healthiness or taste? 1-gen-2017 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; DELLA MALVA, Antonella; Seccia, Antonio; Caroprese, Mariangela; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Contribution of macrophages to plasmin activity in ewe bulk milk 1-gen-2007 Caroprese, Mariangela; L., Schena; A., Marzano; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Contribution of macrophages to plasmin activity in ewe bulk milk. Italian Journal of Animal Science. 1-gen-2007 Caroprese, Mariangela; L., Schena; A., Marzano; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Contribution of Macrophages to Proteolysis and Plasmin Activity in Ewe Bulk Milk 1-gen-2007 Caroprese, Mariangela; Marzano, A.; Schena, L.; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Santillo, Antonella; Albenzio, Marzia
Correlazione tra età di macellazione, qualità nutrizionale ed organolettica in carne di agnelli di razza Altamurana. 1-gen-2014 DELLA MALVA, Antonella; Albenzio, Marzia; Annicchiarico, G.; Caroprese, Mariangela; Muscio, Antonio; Santillo, Antonella; Marino, ROSARIA MARIA TERESA
Cytokine Pattern of Peripheral Blood Mononuclear Cells Isolated from Children Affected by Generalized Epilepsy Treated with Different Protein Fractions of Meat Sources 1-gen-2022 Giovanna Cilberti, Maria; Santillo, Antonella; Polito, Anna N.; Messina, Giovanni; DELLA MALVA, Antonella; Caroprese, Mariangela; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Dairy Products: Influence on Gut Microbiota 1-gen-2016 Mancino, Roberta; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela
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Tipologia
  • 1 Contributo su Rivista 209
  • 1 Contributo su Rivista::1.1 Arti... 195
  • 1 Contributo su Rivista::1.5 Abst... 14
Autore
  • SEVI, AGOSTINO CARMELO 135
  • CAROPRESE, MARIANGELA 124
  • SANTILLO, ANTONELLA 118
  • MARINO, ROSARIA MARIA TERESA 103
  • MUSCIO, ANTONIO 38
  • CILIBERTI, MARIA GIOVANNA 36
  • DELLA MALVA, ANTONELLA 36
  • CORBO, MARIA ROSARIA 12
  • FIGLIOLA, LUCIA 9
  • CIAMPI, FRANCESCO 7
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 36
  • 2010 - 2019 105
  • 2000 - 2009 65
  • 1998 - 1999 3
Editore
  • Avenue Media:via Riva Reno 61, I ... 5
  • American Dairy Science Associatio... 2
  • American Dairy Science Associatio... 2
  • Amsterdam ; New York : Elsevier S... 1
  • Elsevier BV:PO Box 211, 1000 AE A... 1
  • PACINI EDITORE, VIA DELLA GHERARD... 1
  • PSP Parlar Scientific Publ:Angers... 1
Rivista
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  • JOURNAL OF DAIRY SCIENCE 19
  • SMALL RUMINANT RESEARCH 17
  • ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 16
  • MEAT SCIENCE 12
  • THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH 12
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Keyword
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Lingua
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Accesso al fulltext
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