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Time and temperature dependent sorption in Poly-Ether-Ether-Ketone (PEEK)
1989-01-01 G., Mensitieri; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; A., Apicella; L., Nicolais
Tuna burgers preserved by the selected Lactobacillus paracasei IMPC 4.1 strain.
2018-01-01 Danza, A.; Lucera, A.; Lavermicocca, P.; Lonigro, S. L.; Bavaro, A. R.; Mentana, A.; Centonze, D.; Del Nobile, M. A.
Use of a Mathematical Model to Describe the Barrier Properties of Edible Films
2005-01-01 Buonocore, G. G.; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Use of a Natural Antimicrobial Substance to Prolong the Shelf-Life of the Mozzarella Cheese
2005-01-01 C., Scrocco; S., Chillo; P. M., Falcone; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Use of a simple mathematical model to evaluate dipping and MAP effects on aerobic respiration of minimally processed apples
2006-01-01 Rocculi, P.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Romani, S.; Baiano, Antonietta; DALLA ROSA, M.
Use of active compounds for prolonging the shelf life of mozzarella cheese
2008-01-01 Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Bevilacqua, Antonio; Corbo, MARIA ROSARIA; Pati, Sandra; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Use of active packaging for increasing ascorbic acid retention in food beverages
2004-01-01 Baiano, Antonietta; Marchitelli, V.; Tamagnone, P.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Use of biodegradable films for fresh cut beef steacks packaging
2005-01-01 Cannarsi, M.; Baiano, Antonietta; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Use of biodegradable films for prolonging the shelf life of minimally processed lettuce
2008-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Cannarsi, Marianna; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Use of chitosan to prolong Mozzarella cheese shelf life
2005-01-01 Altieri, Clelia; Scrocco, C.; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Time and temperature dependent sorption in Poly-Ether-Ether-Ketone (PEEK) | 1-gen-1989 | G., Mensitieri; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; A., Apicella; L., Nicolais | |
| Tuna burgers preserved by the selected Lactobacillus paracasei IMPC 4.1 strain. | 1-gen-2018 | Danza, A.; Lucera, A.; Lavermicocca, P.; Lonigro, S. L.; Bavaro, A. R.; Mentana, A.; Centonze, D.; Del Nobile, M. A. | |
| Use of a Mathematical Model to Describe the Barrier Properties of Edible Films | 1-gen-2005 | Buonocore, G. G.; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Use of a Natural Antimicrobial Substance to Prolong the Shelf-Life of the Mozzarella Cheese | 1-gen-2005 | C., Scrocco; S., Chillo; P. M., Falcone; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Use of a simple mathematical model to evaluate dipping and MAP effects on aerobic respiration of minimally processed apples | 1-gen-2006 | Rocculi, P.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Romani, S.; Baiano, Antonietta; DALLA ROSA, M. | |
| Use of active compounds for prolonging the shelf life of mozzarella cheese | 1-gen-2008 | Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Bevilacqua, Antonio; Corbo, MARIA ROSARIA; Pati, Sandra; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Use of active packaging for increasing ascorbic acid retention in food beverages | 1-gen-2004 | Baiano, Antonietta; Marchitelli, V.; Tamagnone, P.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Use of biodegradable films for fresh cut beef steacks packaging | 1-gen-2005 | Cannarsi, M.; Baiano, Antonietta; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Use of biodegradable films for prolonging the shelf life of minimally processed lettuce | 1-gen-2008 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Cannarsi, Marianna; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
| Use of chitosan to prolong Mozzarella cheese shelf life | 1-gen-2005 | Altieri, Clelia; Scrocco, C.; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO |
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