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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers. 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O.
Active packaging solution to prolong the shelf life of rocket salad 1-gen-2015 Danza, Alessandra; Conte, Amalia; Cedola, Annamaria; Chisacova, I.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active Systems Based on Silver/Montmorillonite Nanoparticles Embedded into Bio-Based Polymer Matrices for Packaging 1-gen-2010 A. L., Incoronato; G. G., Buonocore; Conte, Amalia; M., Lavorgna; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Advances in controlled release devices for foodpackaging applications 1-gen-2010 Mastromatteo, Marcella; Mastromatteo, Marianna; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications 1-gen-2017 Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese 1-gen-2011 A. L., Incoronato; Conte, Amalia; G. G., Buonocore; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
An integrated approach to extend the shelf life of a composite pastry product (cannoli) 1-gen-2009 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Muratore, G.; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Analytical characterization of laser-generated copper nanoparticles for antibacterial composite food packaging 1-gen-2012 D., Longano; N., Ditaranto; N., Cioffi; F., Di Niso; T., Sibillano; A., Ancona; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; L., Sabbatini; L., Torsi
Anti-yeast activity of natural compounds: In vitro and in vivo tests 1-gen-2014 Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; Lucera, Annalisa; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Del Nobile, M. A.; Mastromatteo, Marianna
Antimicrobial activity of immobilized lysozyme on plasma-treated polyethylene films 1-gen-2008 Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Lopez, L. C.; Favia, P.; D'Agostino, R.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
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Tipologia
  • 1 Contributo su Rivista 226
  • 1 Contributo su Rivista::1.1 Arti... 226
Autore
  • DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO 211
  • SINIGAGLIA, MILENA GRAZIA RITA 27
  • PADALINO, LUCIA 21
  • COSTA, CRISTINA 19
  • LACIVITA, VALENTINA 18
  • GAMMARIELLO, DANIELA 17
  • Lecce, Lucia 15
  • LUCERA, ANNALISA 15
  • MASTROMATTEO, MARCELLA 13
  • SPERANZA, BARBARA 13
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa 1
  • 2020 - 2023 30
  • 2010 - 2019 132
  • 2003 - 2009 63
Editore
  • Elsevier Science Limited:Oxford F... 3
  • American Dairy Science Associatio... 2
  • Artek S.n.c, Varese 2
  • IAMFES:6200 Aurora Avenue, Suite ... 2
  • American Association of Cereal Ch... 1
  • Food & Nutrition Press Incorporat... 1
  • Institute of Food Technologists:5... 1
  • London, Stewart Postharvest Revie... 1
  • Oxford University Press:Journals ... 1
Rivista
  • FOODS 18
  • INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCI... 15
  • JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 15
  • INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGIN... 13
  • JOURNAL OF FOOD PROTECTION 11
  • LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHN... 8
  • INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MIC... 6
  • ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 6
  • JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PR... 6
  • RECENT PATENTS ON ENGINEERING 6
Keyword
  • Food Science 17
  • Shelf life 10
  • Chemical Engineering (all) 3
  • Chemistry (all) 3
  • Modified atmosphere packaging 3
  • Bioengineering 2
  • Cheese 2
  • Dietary Proteins 2
  • fish burger 2
  • Flour 2
Lingua
  • eng 206
  • ita 5
Accesso al fulltext
  • no fulltext 223
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