Study on the absorption of flavour compounds from wine by poliethylene film

Muratore, G.; Guarrera, N.; NICOLOSI ASMUNDO, C.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fava, P.

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Study on the absorption of flavour compounds from wine by poliethylene film / G. MURATORE; N. GUARRERA; C. NICOLOSI ASMUNDO; M. DEL NOBILE; P. FAVA. - In: ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. - ISSN 1590-6515. - XXXVI April(2004), pp. 5-6.

Titolo:	Study on the absorption of flavour compounds from wine by poliethylene film
Autori:	G. MURATORE N. GUARRERA C. NICOLOSI ASMUNDO DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO P. FAVA mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2004
Rivista:	ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY
Handle:	http://hdl.handle.net/11369/2066
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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http://hdl.handle.net/11369/2066

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