Study on the absorption of flavour compounds from wine by poliethylene film / G. MURATORE; N. GUARRERA; C. NICOLOSI ASMUNDO; M. DEL NOBILE; P. FAVA. - In: ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. - ISSN 1590-6515. - XXXVI April(2004), pp. 5-6.
Titolo: | Study on the absorption of flavour compounds from wine by poliethylene film |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2004 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11369/2066 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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