Ricerche sulla qualità di rucola e pomodoro. Colture senza suolo e miglioramento della qualità degli ortaggi: gli esempi del contenuto di nitrati della rucola e delle caratteristiche organolettiche del pomodoro / SANTAMARIA P; A. BONASIA; ELIA A; GONNELLA M; SERIO F. - In: COLTURE PROTETTE. - ISSN 0390-0444. - 29 (Supplemento al n. 5)(2000), pp. 13-17.
Titolo: | Ricerche sulla qualità di rucola e pomodoro. Colture senza suolo e miglioramento della qualità degli ortaggi: gli esempi del contenuto di nitrati della rucola e delle caratteristiche organolettiche del pomodoro. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2000 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11369/5186 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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