Effetti delle condizioni di processo sulla perdita di grasso e su alcune proprietà funzionali di estrusi a base di farina di ceci
2006-01-01 Carbone, B. F.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
Caratterizzazione del pane di Monte Sant’Angelo per l’ottenimento della Denominazione IGP.
2006-01-01 DE PILLI, Teresa; Polignone, M.; Carbone, B. F.; Derossi, Antonio; Severini, Carla
Studio sul processo di estrusione-cottura applicato a farine ricche in grasso
2004-01-01 DE PILLI, Teresa; Fiore, A.; Carbone, B. F.; Derossi, Antonio; Severini, Carla
Influenza di alcuni parametri di processo sulle caratteristiche fisiche di prodotti estrusi a base di farina di riso e “copra”
2006-01-01 Fiore, A.; DE PILLI, Teresa; Giuliani, R.; Severini, Carla
Studio sulla stabilità di salami "low fat"
2008-01-01 Fiore, A.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
Stabilizzazione di conserve vegetali mediante microonde: studio sull’ossidazione della frazione grassa
2006-01-01 Giuliani, R.; DE PILLI, Teresa; Fiore, A.; Severini, Carla
Mice transgenic for Monocyte-Tropic HIV type-1 produce infectious virus and display plasma viremia: a new “in vivo” system for studying the postintegration phase of HIV replication
1999-01-01 J., BROWNING PAUL; E. J., Wang; PETTOELLO MANTOVANI, Massimo; C., Raker; S., Jurasov; M., Goldstein; J., Horner; J., Chan; H., Goldstein
“Il supporto della logistica alle vendite on line: analisi dei modelli utilizzati e possibili sviluppi”
2001-01-01 Merola, Biagio
Potenzialità qualitativa del vitigno Albarossa (incrocio Dalmasso XV/31) nell’ambiente della Murgia barese.
2007-01-01 Novello, V; DE PALMA, Laura; Tarricone, L; Lopriore, Giuseppe; Soleti, F.
Fisiologia e qualità della produzione nel vitigno Montepulciano allevato con diverse distanze sul filare, in ambiente caldo-arido.
2006-01-01 DE PALMA, Laura; Lopriore, Giuseppe; Tarricone, L; Novello, V; Soleti, F.
Fisiologia e qualità della produzione nel vitigno Sangiovese allevato su suolo lavorato o protetto da manto erboso, in ambiente caldo-arido.
2006-01-01 DE PALMA, Laura; Novello, V; Tarricone, L; Frabboni, Laura; Lopriore, Giuseppe; Soleti, F.
La diffusione del fotovoltaico: sistemi dinamici
2008-01-01 Gallo, Crescenzio; Maddalena, Lucia; M., DE BONIS
A data set generation algorithm in combinatorial auctions
2005-01-01 Gallo, Crescenzio
An assessment of lower limb strength in sedentari elderly subjects: differences between genders
2009-01-01 Sannicandro, Italo; Sperinteo, C.; Colella, Dario
Analysis of the differences in motor capacities between students with and without a disability
2009-01-01 Rosa, A. R.; Sannicandro, Italo; Violante, A; Frisardi, A; Torre, C.
The effects of a strength training programme upon strength and flexibility in the upper-limbs of previously sedentary elderly women
2010-01-01 Piccinno, A; Sannicandro, Italo; Rosa, A. R.; Sperinteo, C.
Solving scheduling problems with a simulated-annealing algorithm
2005-01-01 Gallo, Crescenzio
L’elettrostimolazione: chimera o realtà? Il punto sulle evidenze scientifiche,
1999-01-01 Bisciotti, G. N.; Sagnol, J. M.; Trucchi, G; Sannicandro, Italo
Propriocezione e gestione del disequilibrio in giocatori di basket
2002-01-01 Sannicandro, Italo
Effetti di differenti metodologie di allenamento di forza e potenza aerobica sui livelli di Velocità Massimale Aerobica (VMA) forniti dal test di Leger
2001-01-01 Sannicandro, Italo; Castagna, C.
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