Textural and sensory properties of meat from Podolian cattle
2006-01-01 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Pelosi, S.; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Braghieri, A.
Studio sulla shelf life di carne bufalina refrigerata e trattata con lisozima ed EDTA
2005-01-01 Cannarsi, M.; Baiano, Antonietta; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Ferrara, L.; Bacalo, R.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Dehydration of squash (Cucurbita moschata) : effects of some pre-tratments on drying behaviour and product quality
1997-01-01 Pinnavaia, G.; Pizzirani, S.; Severini, Carla; Romani, S.; Mastrocola, D.
Phenotipic characterization, mithocondrial status and cftr expression of murine hematopoietic stem cells
2007-01-01 Piro, D.; Piccoli, Claudia; D'Aprile, A.; Lepore, S.; Guerra, L.; Trotta, Teresa; Capitanio, Nazzareno; Boffoli, Domenico; Casavola, V.; Conese, Massimo; Maffione, ANGELA BRUNA
Uso dell’analisi di immagine per discriminare l’effetto di diverse atmosfere di conservazione sulla qualità di semi di fagiolo borlotto reidratati
2009-01-01 Amodio, MARIA LUISA; Cornacchia, R.; Colelli, Giancarlo
Prove di analisi della vibrazione di alberi soggetti alla scuotitura meccanica
2005-01-01 Catalano, P.; DE PALMA, C.; Leone, Alessandro; Montel, GIAN LUCA; Tamborrino, A.
One-way vibrating systems for mechanical harvesting of olives
2006-01-01 Montel, GIAN LUCA; Leone, Alessandro; Giametta, F.; DE PALMA, C.
Influence of irrigation and grape production on the phenolic and volatile fraction of white wine grapes “Falanghina” and “Bombino”
2008-01-01 Gambacorta, G.; Antonacci, D.; Baiano, Antonietta; Tufariello, M.; Coletta, A.; LA NOTTE, Ennio
X-ray microtomography for beef intramuscular fat assesment
2010-01-01 Frisullo, P.; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Laverse, J.; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Influenza della concimazione solfatica sulla qualità tecnologica del frumento duro.
2007-01-01 Pompa, M.; Giuzio, L.; Gagliardi, A.; Pastore, Donato; Giuliani, MARCELLA MICHELA; DI FONZO, N.; Flagella, Zina
Adempimenti di sicurezza e di igiene negli esposti a radiazione ottica. Le misure di prevenzione
2006-01-01 L'Abbate, Nicola
Laparoscopic treatment of nonparasitic hepatic cysts: short- and medium-term results
2003-01-01 Neri, Vincenzo; Ambrosi, Antonio; Valentino, T. P.
LCA of “Spanish-style” green table olives
2007-01-01 Nicoletti, GIUSEPPE MARTINO; Cappelletti, GIULIO MARIO; Russo, Carlo
L’impatto ambientale delle colture transgeniche. Nota 2: I rischi ecologici
2000-01-01 Rana, ROBERTO LEONARDO; Lombardi, Mariarosaria
Effetti delle innovazioni sulla qualità dei processi e dei prodotti. Il settore del cloro e dei derivati
2000-01-01 Spada, Valeria; Tricase, Caterina
Extrusion cooking of rice flour and “copra” blends
2006-01-01 Fiore, A. G.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla
WOOD ROT AGENTS OF FRUIT TREES AS POTENTIAL PATHOGENS OF VINEYARDS
2008-01-01 Carlucci, Antonia; Lops, Francesco; Raimondo, M. L.; Gentile, V.; Mucci, M.; Frisullo, Salvatore
RELATIONSHIPS BETWEEN PHOTOSYNTHETIC ELECTRON TRANSPORT AND OSMOTIC ADJUSTMENT IN DROUGHTED DURUM WHEAT PLANTS
1995-01-01 Flagella, Zina; Campanile, R. G.; Ronga, G.; Stoppelli, M. C.; Pastore, Donato; DE CARO, Antonio; DI FONZO, N.
Studi sulla eziologia delle carie del legno del pesco nel Metapontino
2005-01-01 Caponero, A.; Ambrico, A.; Camele, I; Carlucci, Antonia; Frisullo, Salvatore
Innovazione tecnologica nella gestione della fase postraccolta dei prodotti ortofrutticoli
2007-01-01 Colelli, Giancarlo; Guidetti, R.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Textural and sensory properties of meat from Podolian cattle | 1-gen-2006 | Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Pelosi, S.; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Braghieri, A. | |
| Studio sulla shelf life di carne bufalina refrigerata e trattata con lisozima ed EDTA | 1-gen-2005 | Cannarsi, M.; Baiano, Antonietta; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Ferrara, L.; Bacalo, R.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Dehydration of squash (Cucurbita moschata) : effects of some pre-tratments on drying behaviour and product quality | 1-gen-1997 | Pinnavaia, G.; Pizzirani, S.; Severini, Carla; Romani, S.; Mastrocola, D. | |
| Phenotipic characterization, mithocondrial status and cftr expression of murine hematopoietic stem cells | 1-gen-2007 | Piro, D.; Piccoli, Claudia; D'Aprile, A.; Lepore, S.; Guerra, L.; Trotta, Teresa; Capitanio, Nazzareno; Boffoli, Domenico; Casavola, V.; Conese, Massimo; Maffione, ANGELA BRUNA | |
| Uso dell’analisi di immagine per discriminare l’effetto di diverse atmosfere di conservazione sulla qualità di semi di fagiolo borlotto reidratati | 1-gen-2009 | Amodio, MARIA LUISA; Cornacchia, R.; Colelli, Giancarlo | |
| Prove di analisi della vibrazione di alberi soggetti alla scuotitura meccanica | 1-gen-2005 | Catalano, P.; DE PALMA, C.; Leone, Alessandro; Montel, GIAN LUCA; Tamborrino, A. | |
| One-way vibrating systems for mechanical harvesting of olives | 1-gen-2006 | Montel, GIAN LUCA; Leone, Alessandro; Giametta, F.; DE PALMA, C. | |
| Influence of irrigation and grape production on the phenolic and volatile fraction of white wine grapes “Falanghina” and “Bombino” | 1-gen-2008 | Gambacorta, G.; Antonacci, D.; Baiano, Antonietta; Tufariello, M.; Coletta, A.; LA NOTTE, Ennio | |
| X-ray microtomography for beef intramuscular fat assesment | 1-gen-2010 | Frisullo, P.; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Laverse, J.; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Influenza della concimazione solfatica sulla qualità tecnologica del frumento duro. | 1-gen-2007 | Pompa, M.; Giuzio, L.; Gagliardi, A.; Pastore, Donato; Giuliani, MARCELLA MICHELA; DI FONZO, N.; Flagella, Zina | |
| Adempimenti di sicurezza e di igiene negli esposti a radiazione ottica. Le misure di prevenzione | 1-gen-2006 | L'Abbate, Nicola | |
| Laparoscopic treatment of nonparasitic hepatic cysts: short- and medium-term results | 1-gen-2003 | Neri, Vincenzo; Ambrosi, Antonio; Valentino, T. P. | |
| LCA of “Spanish-style” green table olives | 1-gen-2007 | Nicoletti, GIUSEPPE MARTINO; Cappelletti, GIULIO MARIO; Russo, Carlo | |
| L’impatto ambientale delle colture transgeniche. Nota 2: I rischi ecologici | 1-gen-2000 | Rana, ROBERTO LEONARDO; Lombardi, Mariarosaria | |
| Effetti delle innovazioni sulla qualità dei processi e dei prodotti. Il settore del cloro e dei derivati | 1-gen-2000 | Spada, Valeria; Tricase, Caterina | |
| Extrusion cooking of rice flour and “copra” blends | 1-gen-2006 | Fiore, A. G.; DE PILLI, Teresa; Severini, Carla | |
| WOOD ROT AGENTS OF FRUIT TREES AS POTENTIAL PATHOGENS OF VINEYARDS | 1-gen-2008 | Carlucci, Antonia; Lops, Francesco; Raimondo, M. L.; Gentile, V.; Mucci, M.; Frisullo, Salvatore | |
| RELATIONSHIPS BETWEEN PHOTOSYNTHETIC ELECTRON TRANSPORT AND OSMOTIC ADJUSTMENT IN DROUGHTED DURUM WHEAT PLANTS | 1-gen-1995 | Flagella, Zina; Campanile, R. G.; Ronga, G.; Stoppelli, M. C.; Pastore, Donato; DE CARO, Antonio; DI FONZO, N. | |
| Studi sulla eziologia delle carie del legno del pesco nel Metapontino | 1-gen-2005 | Caponero, A.; Ambrico, A.; Camele, I; Carlucci, Antonia; Frisullo, Salvatore | |
| Innovazione tecnologica nella gestione della fase postraccolta dei prodotti ortofrutticoli | 1-gen-2007 | Colelli, Giancarlo; Guidetti, R. |
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