Análisis proteómico de Oenococcus oeni; ATCC-BAA1163 y Lactobacillus plantarum WCFS1 / Maria Luz Mohedano; Pasquale Russo; Vivian de los Rios; Pilar Fernández de Palencia; Giuseppe Spano; Paloma López. - (2012). ((Intervento presentato al convegno Participación de las bacterias lácticas tenutosi a Tarragona, Spain nel 28-29 junio 2012.
Titolo: | Análisis proteómico de Oenococcus oeni; ATCC-BAA1163 y Lactobacillus plantarum WCFS1. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2012 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11369/139548 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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