INCORONATO, ANNA LUCIA
INCORONATO, ANNA LUCIA
Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente
Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers.
2009-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O.
ACTIVE PACKAGING: LOW PRESSURE PLASMA FED WITH LIQUID DROPS FOR DEPOSITION OF ANTIBACTERIAL COATINGS
2015-01-01 Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications
2017-01-01 Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco
An integrated approach to extend the shelf life of a composite pastry product (cannoli)
2009-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Muratore, G.; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Antimicrobial efficacy and release kinetics of thymol from zein films.
2008-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Effect of compositional formulation on texture and microstructural of whey protein foam
2013-01-01 Gammariello, Daniela; Laverse, Janine Elisa; Lampignano, Vincenzo; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Juice and by-products from pomegranate to enrich pancake: characterisation and shelf-life evaluation
2021-01-01 Incoronato, A. L.; Cedola, A.; Conte, A.; Del Nobile, M. A.
LOW PRESSURE PLASMA FED WITH LIQUID DROPS FOR DEPOSITION OF ANTIBACTERIAL COATINGS TO DEVELOP ACTIVE PACKAGING
2015-01-01 Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Metodo per la produzione di salami e insaccati a basso contenuto di grassi animali e salami ed insaccati.
2008-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO
New strategies for reducing the pork back-fat content in typical Italian salami
2009-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Marino, ROSARIA MARIA TERESA
Pomegranate peel powder as a food preservative in fruit salad: A sustainable approach
2021-01-01 Lacivita, V.; Incoronato, A. L.; Conte, A.; Del Nobile, M. A.
Procedimento per la produzione di matrici attive con funzioni antimicrobiche
2008-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Massaro, Angelantonio; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Ready-to-cook fresh meal: study for shelf life prolongation
2016-01-01 Incoronato, A. L.; Gammariello, D.; Del Nobile, M. A.
Ready-to-cook fresh meal: study for shelf life prolongation
2016-01-01 Incoronato, ANNA LUCIA; Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Soluzioni tecnologie per incrementare la shelf life di piatti pronti a base di carne fresca e vegetale semi-dry
2015-01-01 Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Strategies for fortified sustainable food: the case of watermelon-based candy.
2021-01-01 Marinelli, Valeria; Lucera, A.; Incoronato, A. L.; Morcavallo, L.; Del Nobile, M. A.; Conte, Amalia
Use of sodium lactate and modified atmosphere packaging for extending the shelf life of ready-to-cook fresh meal
2015-01-01 Gammariello, Daniela; Incoronato, ANNA LUCIA; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers. | 1-gen-2009 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O. | |
ACTIVE PACKAGING: LOW PRESSURE PLASMA FED WITH LIQUID DROPS FOR DEPOSITION OF ANTIBACTERIAL COATINGS | 1-gen-2015 | Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications | 1-gen-2017 | Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco | |
An integrated approach to extend the shelf life of a composite pastry product (cannoli) | 1-gen-2009 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Muratore, G.; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O. | |
Antimicrobial efficacy and release kinetics of thymol from zein films. | 1-gen-2008 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O. | |
Effect of compositional formulation on texture and microstructural of whey protein foam | 1-gen-2013 | Gammariello, Daniela; Laverse, Janine Elisa; Lampignano, Vincenzo; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Juice and by-products from pomegranate to enrich pancake: characterisation and shelf-life evaluation | 1-gen-2021 | Incoronato, A. L.; Cedola, A.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. | |
LOW PRESSURE PLASMA FED WITH LIQUID DROPS FOR DEPOSITION OF ANTIBACTERIAL COATINGS TO DEVELOP ACTIVE PACKAGING | 1-gen-2015 | Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Metodo per la produzione di salami e insaccati a basso contenuto di grassi animali e salami ed insaccati. | 1-gen-2008 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO | |
New strategies for reducing the pork back-fat content in typical Italian salami | 1-gen-2009 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Marino, ROSARIA MARIA TERESA | |
Pomegranate peel powder as a food preservative in fruit salad: A sustainable approach | 1-gen-2021 | Lacivita, V.; Incoronato, A. L.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. | |
Procedimento per la produzione di matrici attive con funzioni antimicrobiche | 1-gen-2008 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Massaro, Angelantonio; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O. | |
Ready-to-cook fresh meal: study for shelf life prolongation | 1-gen-2016 | Incoronato, A. L.; Gammariello, D.; Del Nobile, M. A. | |
Ready-to-cook fresh meal: study for shelf life prolongation | 1-gen-2016 | Incoronato, ANNA LUCIA; Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Soluzioni tecnologie per incrementare la shelf life di piatti pronti a base di carne fresca e vegetale semi-dry | 1-gen-2015 | Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Strategies for fortified sustainable food: the case of watermelon-based candy. | 1-gen-2021 | Marinelli, Valeria; Lucera, A.; Incoronato, A. L.; Morcavallo, L.; Del Nobile, M. A.; Conte, Amalia | |
Use of sodium lactate and modified atmosphere packaging for extending the shelf life of ready-to-cook fresh meal | 1-gen-2015 | Gammariello, Daniela; Incoronato, ANNA LUCIA; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO |