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DENTICO, MONICA

DENTICO, MONICA  

POLO DI AGRARIA - DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRO-AMBIENTALI, CHIMICA E DIFESA VEGETALE (attivo dal 01/01/2003 al 25/11/2012)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Analisi comparata sul contenuto in metalli pesanti in varieta' di frumento duro coltivate con differenti tecniche agronomiche 1-gen-2007 Dentico, Monica; Di Caterina, Roberto Carlo; Rotunno, Taddeo; Quinto, Maurizio
Determinazione di Acidi Linoleici Coniugati (CLA) in Matrici Alimentari: una Interessante Applicazione Biotecnologica 1-gen-2005 Quinto, Maurizio; Dentico, Monica; Corsetti, A.; Massitti, O.; Settanni, L.; Centonze, Diego; Rotunno, Taddeo
Determinazione di acidi linoleici coniugati (CLA) mediante Ag+-HPLC in latti fermentati da ceppi di Lactobacillus paracasei e Lactobacillus plantarum 1-gen-2006 Dentico, Monica; Quinto, Maurizio; A., Corsetti; L., Settanni; Centonze, Diego; Rotunno, Taddeo
Determinazione di aflatossine in matrici alimentari mediante HPLC con derivatizzatore fotochimico post-colonna on-line e rivelazione fluorimetrica. 1-gen-2007 Spadaccino, Giuseppina; Dentico, Monica; Muscarella, M; Quinto, Maurizio; Centonze, Diego; Rotunno, Taddeo
Proprietà funzionali in latti fermentati da ceppi di Lactobacillus Paracasei e Lactobacillus plantarum: influenza dei parametri microbiologici sulla produzione di acidi linoleici coniugati (CLA) 1-gen-2005 Dentico, Monica; Quinto, Maurizio; Corsetti, A.; Massitti, O.; Settanni, L.; Centonze, Diego; Rotunno, Taddeo