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Tipologia
- 8 Tesi di dottorato 204
- 8 Tesi di dottorato::8.1 Tesi di ... 204
Data di pubblicazione
- 2019 29
- 2018 21
- 2017 26
- 2016 54
- 2015 30
- 2014 39
- 2012 3
- 2010 2
Editore
- Università degli Studi di Foggia 204
Keyword
- food safety 6
- probiotici 4
- antioxidant activity 3
- Archeologia 3
- durum wheat 3
- mycotoxins 3
- probiotic 3
- probiotics 3
- sicurezza alimentare 3
- ultrasuoni 3
Lingua
- eng 47
- ita 15
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- no fulltext 4