Plus de 20 cépages à arôme musqué, provenant de collections parmi les plus importantes du monde et implantés dans un vignoble de conservation au Piémont (Italie du Nord-Ouest), ont été examinés pour les caractères morphologiques des souches (en utilisant des descripteurs ampélographiques codifiés) et pour le polymorphisme de l’ADN génomique (analyse avec marqueurs moléculaires). Jusqu’au présent ont été examinés surtout les groupes des Muscats à petits grains, des Muscats d’Alexandrie et des Muscats à fleur d’oranger. Les résultats ont montré un très bon accord dans l’identification obtenue avec les deux méthodes de caractérisation (ampélographie traditionnelle et avancée), en groupant les cépages synonymes et/ou génétiquement liés. Les mutations dans la couleur de la baie (blanche, rouge et violette) ont montré le même profil d’ADN. L’association des deux méthodes, avec marqueurs morphologiques et moléculaires, peut améliorer et faciliter énormément l’interprétation des résultats obtenus dans la caractérisation des cépages et dans les cas d’identification controverse.

Observations morpho-descriptives associees a l’analyse avec marqueurs moleculaires pour l’identification de cepages muscats

AKKAK, AZIZ
1998-01-01

Abstract

Plus de 20 cépages à arôme musqué, provenant de collections parmi les plus importantes du monde et implantés dans un vignoble de conservation au Piémont (Italie du Nord-Ouest), ont été examinés pour les caractères morphologiques des souches (en utilisant des descripteurs ampélographiques codifiés) et pour le polymorphisme de l’ADN génomique (analyse avec marqueurs moléculaires). Jusqu’au présent ont été examinés surtout les groupes des Muscats à petits grains, des Muscats d’Alexandrie et des Muscats à fleur d’oranger. Les résultats ont montré un très bon accord dans l’identification obtenue avec les deux méthodes de caractérisation (ampélographie traditionnelle et avancée), en groupant les cépages synonymes et/ou génétiquement liés. Les mutations dans la couleur de la baie (blanche, rouge et violette) ont montré le même profil d’ADN. L’association des deux méthodes, avec marqueurs morphologiques et moléculaires, peut améliorer et faciliter énormément l’interprétation des résultats obtenus dans la caractérisation des cépages et dans les cas d’identification controverse.
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