Atti 6° Convegno AISTEC
Attività Antiossidante Totale valutata mediante il nuovo metodo LOX/RNO (Lipossigenasi/p-nitrosodimetilanilina) in frazione lipofila estratta da granella di frumento duro (Triticum durum Desf.)
FLAGELLA, ZINA;PASTORE, DONATO
2005-01-01
Abstract
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