DE SANTIS, ALESSANDRO

DE SANTIS, ALESSANDRO  

Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Effect of ultrasound-attenuation on technological and functional properties of two strains of Lactiplantibacillus plantarum isolated from table olives 1-gen-2024 Bevilacqua, A.; Speranza, B.; Campaniello, D.; Racioppo, A.; Accettulli, A.; De Santis, A.; Sinigaglia, M.; Rosaria Corbo, M.
Microbiological Risk Assessment in Foods: Background and Tools, with a Focus on Risk Ranger 1-gen-2023 Bevilacqua, A.; De Santis, A.; Sollazzo, G.; Speranza, B.; Racioppo, A.; Sinigaglia, M.; Corbo, M. R.
Potential Use of Plant Growth-Promoting Bacteria to Enhance Growth and Soil Fertility in Marginal Areas: Focus on the Apulia Region, Italy 1-gen-2023 Racioppo, A.; D'Amelio, A.; De Santis, A.; Bevilacqua, A.; Corbo, M. R.; Sinigaglia, M.