DILUCIA, FLAVIA
DILUCIA, FLAVIA
Dipartimento di Studi Umanistici, Lettere, Beni Culturali, Scienze della Formazione
A proteomic study of "Coppa Piacentina": A typical Italian dry-cured Salami
2023-01-01 Rutigliano, Mariacinzia; Loizzo, Pasqua; Spadaccino, Giuseppina; Trani, Antonio; Tremonte, Patrizio; Coppola, Raffaele; Dilucia, Flavia; Di Luccia, Aldo; la Gatta, Barbara
Effect of a Novel Pretreatment Before Freeze-Drying Process on the Antioxidant Activity and Polyphenol Content of Malva sylvestris L., Calendula officinalis L., and Asparagus officinalis L. Infusions
2023-01-01 Dilucia, F; Rutigliano, M; Libutti, A; Quinto, M; Spadaccino, G; Liberatore, Mt; Lauriola, M; di Luccia, A; la Gatta, B
Improving the storability of cod fish-burgers according to the zero-waste approach
2021-01-01 Dilucia, F.; Lacivita, V.; Del Nobile, M. A.; Conte, A.
Sustainable use of fruit and vegetable by-products for designing new food packaging systems
In corso di stampa Dilucia, Flavia; Lacivita, Valentina; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Sustainable use of fruit and vegetable by-products to enhance food packaging performance
2020-01-01 Dilucia, F.; Lacivita, V.; Conte, A.; Del Nobile, M. A.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A proteomic study of "Coppa Piacentina": A typical Italian dry-cured Salami | 1-gen-2023 | Rutigliano, Mariacinzia; Loizzo, Pasqua; Spadaccino, Giuseppina; Trani, Antonio; Tremonte, Patrizio; Coppola, Raffaele; Dilucia, Flavia; Di Luccia, Aldo; la Gatta, Barbara | |
| Effect of a Novel Pretreatment Before Freeze-Drying Process on the Antioxidant Activity and Polyphenol Content of Malva sylvestris L., Calendula officinalis L., and Asparagus officinalis L. Infusions | 1-gen-2023 | Dilucia, F; Rutigliano, M; Libutti, A; Quinto, M; Spadaccino, G; Liberatore, Mt; Lauriola, M; di Luccia, A; la Gatta, B | |
| Improving the storability of cod fish-burgers according to the zero-waste approach | 1-gen-2021 | Dilucia, F.; Lacivita, V.; Del Nobile, M. A.; Conte, A. | |
| Sustainable use of fruit and vegetable by-products for designing new food packaging systems | In corso di stampa | Dilucia, Flavia; Lacivita, Valentina; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
| Sustainable use of fruit and vegetable by-products to enhance food packaging performance | 1-gen-2020 | Dilucia, F.; Lacivita, V.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. |