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EFFETTO DELLA RADIAZIONE SOLARE SULLA COMPOSIZIONE ACIDICA DEL LATTE OVINO. 1-gen-2008 Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Dangelo, F; Caroprese, Mariangela; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO
ANALISI DELLA VARIABILITÀ GENETICA DELLA RAZZA GENTILE DI PUGLIA MEDIANTE MICROSATELLITI. 1-gen-2008 F., D'Angelo; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; E., Ciani; R., Ciampolini; F., Cecchi; Muscio, Antonio
Influence of genotype and slaughtering age on meat from Altamurana and Trimeticcio lambs 1-gen-2008 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia; Annicchiarico, G.; Caroprese, Mariangela; Muscio, Antonio; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Influence of lamb rennet paste containing probiotic on proteolysis and rheological properties of pecorino cheese. 1-gen-2008 Santillo, Antonella; Albenzio, Marzia
Leptin and carcass composition in beef cattle 1-gen-2009 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; DELLA MALVA, A.; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Focusing on casein gene cluster and protein profile in Garganica goat milk 1-gen-2009 Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Dangelo, F.; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Stress-induced changes in immune response of dairy ewes. 1-gen-2009 Caroprese, Mariangela; G., Annicchiarico; G., Caternolo; Santillo, Antonella; Muscio, Antonio; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Flaxseed supplementation can sustain immune function of cows in hot environment 1-gen-2009 Marzano, Alessandra; Caroprese, Mariangela; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Bruno, A.; Sevi, AGOSTINO CARMELO
HPA reactivity and Cytokine profile in dairy ewes after acute stress 1-gen-2009 Caroprese, Mariangela; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Muscio, Antonio; Annicchiarico, G.; Sevi, AGOSTINO CARMELO
NUTRITIONAL TRAITS AND NUTRACEUTICAL PROPERTIES OF MEAT OF PODOLIAN YOUNG BULL 1-gen-2009 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Lattoferrina: dosaggio nel latte di mamme e di neonati prematuri 1-gen-2009 Rinaldi, M.; Santillo, Antonella; Minelli, G.; Russo, D. E.; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Manzoni, P.; Albenzio, Marzia; Magaldi, R.
Role of endogenous enzymes in proteolysis of sheep milk 1-gen-2009 Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Dangelo, F.; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Effect of rearing system and of dietary protein level on leptin, growth, and carcass composition in Podolian young bulls 1-gen-2009 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Braghieri, A.; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Girolami, A.; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Probiotic in rennet paste can affect lipasi activity of rennet and lipolysis in ovine cheese 1-gen-2009 Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia
Probiotic in Lamb Rennet Paste Enhances Rennet Lipolytic Activity, and CLA and Linoleic Acid Content in Pecorino Cheese 1-gen-2009 Santillo, Antonella; Albenzio, Marzia; Quinto, Maurizio; Caroprese, Mariangela; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Role of indigenous enzymes un proteolysis of casein in caprine milk 1-gen-2009 Santillo, Antonella; Kelly, A. L.; Palermo, Carmen; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Albenzio, Marzia
Space allowance and housing conditions influence the welfare and production performance of dairy ewes. 1-gen-2010 Caroprese, Mariangela; Santillo, Antonella; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Bruno, A.; Muscio, Antonio; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Microbiologia:un nuovo metodo di analisi per il latte 1-gen-2010 M., Iammarino; M., Muscarella; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Albenzio, Marzia
Lactoferrin: measuring in term and preterm milk. 1-gen-2010 Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; D., Russo; M., Rinaldi; G. MINELLI AND R., Magaldi
Rapid method for the determination of amino acids in milk by high performance liquid chromatography with pre-column derivatization and fluorescence detection 1-gen-2010 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Iammarino, M.; Santillo, Antonella; Muscarella, M.; Caroprese, Mariangela; Albenzio, Marzia
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