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A study on the synergy of modified atmosphere packaging and chitosan on stracciatella shelf life
2011-01-01 Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; M., Attanasio; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active coating and modified atmosphere packaging to extend the shelf life of Fior di latte cheese.
2009-01-01 Conte, Amalia; Gammariello, Daniela; DI GIULIO, Stefania; Attanasio, Massimiliano; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active coating to prolong the shelf life of Fior di latte cheese
2010-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Gammariello, Daniela; S., Di Giulio; Conte, Amalia
Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers.
2009-01-01 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O.
Active packaging solution to prolong the shelf life of rocket salad
2015-01-01 Danza, Alessandra; Conte, Amalia; Cedola, Annamaria; Chisacova, I.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Active Systems Based on Silver/Montmorillonite Nanoparticles Embedded into Bio-Based Polymer Matrices for Packaging
2010-01-01 A. L., Incoronato; G. G., Buonocore; Conte, Amalia; M., Lavorgna; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Advances in controlled release devices for foodpackaging applications
2010-01-01 Mastromatteo, Marcella; Mastromatteo, Marianna; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications
2017-01-01 Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese
2011-01-01 A. L., Incoronato; Conte, Amalia; G. G., Buonocore; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Amaranth, quinoa and oat doughs: mechanical and rheological behaviour, polymeric size distribution and extractability.
2010-01-01 Lamacchia, Carmela; S., Chillo; Lamparelli, Sara; N., Suriano; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
A study on the synergy of modified atmosphere packaging and chitosan on stracciatella shelf life | 1-gen-2011 | Gammariello, Daniela; Conte, Amalia; M., Attanasio; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Active coating and modified atmosphere packaging to extend the shelf life of Fior di latte cheese. | 1-gen-2009 | Conte, Amalia; Gammariello, Daniela; DI GIULIO, Stefania; Attanasio, Massimiliano; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Active coating to prolong the shelf life of Fior di latte cheese | 1-gen-2010 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Gammariello, Daniela; S., Di Giulio; Conte, Amalia | |
Active Packaging by Extrusion Processing of Recyclable and Biodegradable Polymers. | 1-gen-2009 | DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Incoronato, ANNA LUCIA; Massaro, Angelantonio; Panza, O. | |
Active packaging solution to prolong the shelf life of rocket salad | 1-gen-2015 | Danza, Alessandra; Conte, Amalia; Cedola, Annamaria; Chisacova, I.; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Active Systems Based on Silver/Montmorillonite Nanoparticles Embedded into Bio-Based Polymer Matrices for Packaging | 1-gen-2010 | A. L., Incoronato; G. G., Buonocore; Conte, Amalia; M., Lavorgna; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Advances in controlled release devices for foodpackaging applications | 1-gen-2010 | Mastromatteo, Marcella; Mastromatteo, Marianna; Conte, Amalia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Aerosol-assisted low pressure plasma deposition of antimicrobial hybrid organic-inorganic Cu-composite thin films for food packaging applications | 1-gen-2017 | Vietro, Nicoletta De; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Fracassi, Francesco | |
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese | 1-gen-2011 | A. L., Incoronato; Conte, Amalia; G. G., Buonocore; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO | |
Amaranth, quinoa and oat doughs: mechanical and rheological behaviour, polymeric size distribution and extractability. | 1-gen-2010 | Lamacchia, Carmela; S., Chillo; Lamparelli, Sara; N., Suriano; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO |
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