DI CORCIA, MARIA LUIGIA
DI CORCIA, MARIA LUIGIA
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria
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Agri-food by-products to fortify a fish-based food: a new approach to balance pro and cons of recycling
2026-01-01 Di Corcia, M. L.; Le Rose, A.; Russo, C.; Caro, D.; Del Nobile, M. A.; Conte, A.
Effects of Grape Pomace Powder Alone and in Combination with Pomegranate Peel Extract and Lactic Acid to Prolong the Shelf Life of Chicken Nuggets
2025-01-01 Di Corcia, M. L.; Lordi, A.; Moccia, F.; Conte, A.; Del Nobile, M. A.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Agri-food by-products to fortify a fish-based food: a new approach to balance pro and cons of recycling | 1-gen-2026 | Di Corcia, M. L.; Le Rose, A.; Russo, C.; Caro, D.; Del Nobile, M. A.; Conte, A. | |
| Effects of Grape Pomace Powder Alone and in Combination with Pomegranate Peel Extract and Lactic Acid to Prolong the Shelf Life of Chicken Nuggets | 1-gen-2025 | Di Corcia, M. L.; Lordi, A.; Moccia, F.; Conte, A.; Del Nobile, M. A. |