CHIARA, FILOMENA

CHIARA, FILOMENA  

Dipartimento di Economia  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
An Organizational Model of a Food Production Chain: A Case Study in the Poultry Sector in Foggia (Italy) 1-gen-2025 Cappelletti, Giulio Mario; Chiara, Filomena; Russo, Carlo; Russo, Pietro; D'Emilio, Antonio Giovanni; Costagliola, Anna; Liguori, Giovanna
Food Loss and Waste, a global responsibility? 1-gen-2019 Adamashvili, N.; Chiara, F.; Fiore, M.
FOOD WASTE REDUCTION AND SHELF LIFE EXTENSION: THE CASE STUDY OF OLIVE PATE 1-gen-2017 Chiara, Filomena; Pellegrini, Giustina; Contò, Francesco
Functional Foods for elderly people: New paths for multi "functional" agriculture 1-gen-2019 Chiara, F.; Salvatore, F. P.; Colantuono, F.; Fiore, M.
Sustainability of food industry wastes for the production of healthy food: the case study of olive pâté 27-mar-2019 Chiara, Filomena
The awareness of the people of their nutrition intake: comparison of developed and developing countries 1-gen-2018 Salvatore, Fiorella Pia; Adamashvili, Nino; Chiara, Filomena; Conto, Francesco