SPANO, GIUSEPPE

SPANO, GIUSEPPE  

Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria  

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A polyphasich approach in order to identify dominant lactic acid bacteria and their evolution during pasta manufacturing. 1-gen-2008 Beleggia, R.; Russo, P.; Ferrè, S.; Pardo, I.; Spano, Giuseppe; Cattivelli, L.
Abiotic Stress Responses in Lactic Acid Bacteria 1-gen-2012 Bove, P.; Fiocco, Daniela; Gallone, A.; Perrotta, C.; Grieco, F.; Spano, Giuseppe; Capozzi, Vittorio
Abiotic Stress Responses in Lactic Acid Bacteria 1-gen-2012 Bove, P.; Fiocco, Daniela; Gallone, A.; Perrotta, C.; Grieco, F.; Spano, Giuseppe; Capozzi, Vittorio
Advances in wine analysis by PTR-ToF-MS: Optimization of the method and discrimination of wines from different geographical origins and fermented with different malolactic starters 1-gen-2016 Campbell Sills, H.; Capozzi, Vittorio; Romano, A.; Cappellin, L.; Spano, Giuseppe; Breniaux, M.; Lucas, P.; Biasioli, F.
Analisi dei meccani di tolleranza agli stress in un microrganismo probiotico modello. 1-gen-2009 Fiocco, Daniela; Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe; Gallone, A.
Analisi di composti volatili in frumento duro: effetto delle varietà e del processo di trasformazione. 1-gen-2007 Beleggia, Romina; Platani, Cristiano; Spano, Giuseppe; Trono, Daniela; Fares, Clara; Cattivelli, Luigi
Analisi genetica ed espressione genica dei sistemi di trasporto del potassio in mutanti di frumento duro 1-gen-1997 Patrizia, Rampino; Spano, Giuseppe; Paola, Fasano; Carla, Perrotta; Cristiano, Platani; Mario, Russo; Agata, Rascio .
Analysis of mRNAs from ripening wheat seeds: the effect of high temperature 1-gen-1998 Carla, Perrotta; Antonella, Treglia; Giovanni, Mita; Elisa, Giangrande; Rampino, Patrizia; Giampaolo, Ronga; Spano, Giuseppe; Nelson, Marmiroli
Analysis of Oenococcus oeni ATCC BAA-1163 proteome 1-gen-2011 Ríos, Vivian de los; Werning, Maria Luz; Russo, Pasquale; Mohedano, Maria Luz; Palencia, Pilar Fernández de; López, Paloma; Spano, Giuseppe
Ananas di IV gamma come alimento funzionale per veicolare batteri lattici probiotici. 1-gen-2014 Russo, Pasquale; de CHIARA, MARIA LUCIA VALERIA; Vernile, Anna; Amodio, MARIA LUISA; Arena, MATTIA PIA; Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe
Análisis proteómico de Oenococcus oeni; ATCC-BAA1163 y Lactobacillus plantarum WCFS1. 1-gen-2012 Maria Luz Mohedano, ; Russo, Pasquale; Vivian de los Rios, ; Pilar Fernández de Palencia, ; Spano, Giuseppe; Paloma, López
Antibiotic resistance genes delivered by lactic Acid Bacteria isolated from ready to eat (RTE) food 1-gen-2009 Fiocco, Daniela; Spano, Giuseppe; Colelli, Giancarlo; A., Gallone
Antimicrobial activity of lactic acid bacteria on biofilm formed by Listeria monocytogenes 1-gen-2014 Spano, Giuseppe; Arena, MATTIA PIA; Capozzi, Vittorio; A., Hadjilouka; S., Paramithiotis; E. F., Drosinos; Russo, Pasquale
Antimicrobial activity of Lactobacillus plantarum strains and antimicrobial properties of L. plantarum small heat shock proteins 1-gen-2014 Spano, Giuseppe; Arena, MATTIA PIA; Caggianiello, Graziano; Capozzi, Vittorio; Russo, Pasquale; Fiocco, Daniela
Antioxidants enzymes and leaf senescence in “stay green” mutants of durum wheat 1-gen-2003 Trono, D.; Spano, Giuseppe; Platani, C.; Pastore, Donato; DI FONZO, N.
Are consumers aware of the risks related to Biogenic Amines in food? 1-gen-2010 Russo, P.; Spano, Giuseppe; Arena, M. P.; Capozzi, Vittorio; Fiocco, Daniela; Grieco, F.; Beneduce, Luciano
Arginine metabolism in wine Lactobacillus plantarum: in vitro activities of the enzymes arginine deiminase (ADI) and ornithine transcarbamilase (OTCase) 1-gen-2007 Spano, Giuseppe; Massa, Salvatore; Arena, M. E.; MANCA DE NADRA, M. C.
Aromatich flavours in pasta: effect of cultivars, transformation process and microorganisms. 1-gen-2007 Beleggia, Romina; Spano, Giuseppe
Aspetti fisiologici e molecolari in mutanti di frumento duro con alterato accumulo di ioni K+ 1-gen-1996 Mario, Russo; Cristiano, Platani; Agata, Rascio; Spano, Giuseppe; Carla, Perrotta; Natale, Di Fonzo .
Assessment of a Quantitative PCR method for the detection of Helicobacter pylori in environmental samples 1-gen-2007 Beneduce, Luciano; Spano, Giuseppe; Nabi, A.; Terzi, V.; Fiocco, Daniela; Massa, Salvatore