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Rapid screening for anthocyanins and anthocyanin dimers in crude grape extracts by high performance liquid chromatography coupled with diode array detection and tandem mass spectrometry 1-gen-2009 Pati, Sandra; Liberatore, M. T.; Gambacorta, G.; Antonacci, D.; LA NOTTE, Ennio
Use of microfungi in the treatment of oak chips: possible effects on wine 1-gen-2010 Petruzzi, Leonardo; Bevilacqua, Antonio; Ciccarone, Claudio; Gambacorta, G.; Irlante, G.; Pati, Sandra; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Influence of glutathione addition on volatile profile of Trebbiano and Bombino bianco wines. 1-gen-2010 Fragasso, M; Antonacci, D; Pati, Sandra; Lamacchia, F; Baiano, Antonietta; Coletta, A; LA NOTTE, Ennio
Color and aroma of Aglianico and Montepulciano wines as affected by ageing on lees in barrel 1-gen-2010 Liberatore, MARIA TERESA; Pati, Sandra; G., Chieppa; DI LUCCIA, Aldo; LA NOTTE, Ennio
Volatile profile of Primitivo grape and wine as affected by training system 1-gen-2010 Fragasso, M.; Antonacci, D.; Pati, Sandra; Tufariello, M.; Caputo, A.; La Notte, E.
Pre-fermentative cold maceration for the aroma enhancement of Aglianico and Montepulciano wines 1-gen-2010 Fragasso, M.; Antonacci, D.; Pati, Sandra; La Gatta, Barbara; La Gatta, M.; Coletta, A.; La Notte, E.
Influence on ageing on lees on polysapolysaccharide glycosyl-residue composition of Chardonnay wine. 1-gen-2010 Pati, Sandra; M. T., Liberatore; Lamacchia, Carmela; LA NOTTE, Ennio
Aroma quality improvement of Chardonnay white wine by fermentation and ageing in barrique on lees. 1-gen-2010 Liberatore, MARIA TERESA; Pati, Sandra; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; LA NOTTE, Ennio
Effects of Olive Maturation and Stoning on Quality Indices and Antioxidant Content of Extra Virgin Oils (cv. Coratina) during Storage 1-gen-2010 Gambacorta, G; Faccia, M.; PREVITALI M., A; Pati, Sandra; LA NOTTE, Ennio; Baiano, Antonietta
Biodegradable Poly-lactic acid package for the storage of carbonic maceration wine 1-gen-2010 Pati, Sandra; Mentana, Annalisa; LA NOTTE, Ennio; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Biological activity of high molecular weight phenolics from olive mill wastewater 1-gen-2010 A., Cardinali; N., Cicco; V., Linsalata; F., Minervini; Pati, Sandra; M., Pieralice; N., Tursi; Lattanzio, Vincenzo
Influence of cluster thinning on volatile compounds of Syrah and Nero di Troia grapes and wines 1-gen-2011 Fragasso, Mariagiovanna; Pati, Sandra; La Gatta, Barbara; G., Gambacorta; M., Tufariello; D., Antonacci; E., La Notte
Aleatico wine as affected by cryomaceration 1-gen-2011 E., La Notte; Pati, Sandra; Fragasso, Mariagiovanna; La Gatta, Barbara; M., la Gatta; A., Caputo; D., Antonacci
A proteomic study of Montepulciano grape vine under different watered conditions 1-gen-2011 Dipalmo, T.; DI LUCCIA, Aldo; La Notte, E.; la Gatta, M.; Lamparelli, Sara; Lamacchia, Carmela; Pati, Sandra; Antonacci, D.; Coletta, A.
Investigation into the presence of acaricide residues in laying hens naturally infected by red mite Dermanyssus gallinae. 1-gen-2011 Giangaspero, Annunziata; Marangi, M; Pati, Sandra; Cafiero, Ma; Camarda, C; Sparagano, Oae
Phenolic composition of Aglianico and Nero di Troia grapes and wines as affected by cover cropping and irrigation 1-gen-2011 G., Gambacorta; D., Antonacci; M., la Gatta; M., Faccia; La Gatta, Barbara; Pati, Sandra; A., Coletta; E., La Notte
Influence of winemaking technologies on phenolic composition of Italian red wines 1-gen-2011 G., Gambacorta; D., Antonacci; Pati, Sandra; M., la Gatta; M., Faccia; A., Coletta; E., La Notte
Acaricides residues in laying hens naturally infested by red mite Dermanyssus gallinae 1-gen-2012 Marangi, Marianna; Morelli, V; Pati, Sandra; Camarda, A; Cafiero, Ma; Giangaspero, Annunziata
Paste funzionali di semola con soia ed orzo 1-gen-2012 Lamacchia, Carmela; Lamparelli, S.; Pati, Sandra; La Gatta, Barbara; DI LUCCIA, Aldo
Interazione tra le proteine dell'orzo e della semola durante la pastificazione ed effetti sul comportamento alla cottura e l'accettabilità del prodotto 1-gen-2012 Lamacchia, Carmela; S., Lamaparelli; G., Petrella; La Gatta, Barbara; Pati, Sandra; DI LUCCIA, Aldo
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