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Controllo di patogeni responsabili di tossinfezioni alimentari con diversi tipi di miele
2003-01-01 Corbo, MARIA ROSARIA; Bevilacqua, Antonio; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Formazione di biofilm su superfici in vetro da parte di Salmonella spp. in sistemi alimentari modello
2006-01-01 Speranza, Barbara; Altieri, Clelia; Mastromatteo, Marianna; Corbo, MARIA ROSARIA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Indagine preliminare sulla qualità e sulla sicurezza del torcinello
2005-01-01 Altieri, Clelia; Corbo, MARIA ROSARIA; Mastromatteo, Marianna; Speranza, Barbara; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Influenza della temperatura e dell'atmosfera di confezionamento sulla shelf life di filetti di merluzzo
2005-01-01 Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; Bevilacqua, Antonio; Campaniello, Daniela; D'Amato, D; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Studio dell'attività antifungina di chitosano a diverso peso molecolare
2003-01-01 Corbo, MARIA ROSARIA; Campaniello, Daniela; D'Amato, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Uso di un modello deterministico per lo studio della fermentazione alcolica
2003-01-01 Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Controllo di patogeni responsabili di tossinfezioni alimentari con diversi tipi di miele | 1-gen-2003 | Corbo, MARIA ROSARIA; Bevilacqua, Antonio; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
Formazione di biofilm su superfici in vetro da parte di Salmonella spp. in sistemi alimentari modello | 1-gen-2006 | Speranza, Barbara; Altieri, Clelia; Mastromatteo, Marianna; Corbo, MARIA ROSARIA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
Indagine preliminare sulla qualità e sulla sicurezza del torcinello | 1-gen-2005 | Altieri, Clelia; Corbo, MARIA ROSARIA; Mastromatteo, Marianna; Speranza, Barbara; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
Influenza della temperatura e dell'atmosfera di confezionamento sulla shelf life di filetti di merluzzo | 1-gen-2005 | Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; Bevilacqua, Antonio; Campaniello, Daniela; D'Amato, D; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
Studio dell'attività antifungina di chitosano a diverso peso molecolare | 1-gen-2003 | Corbo, MARIA ROSARIA; Campaniello, Daniela; D'Amato, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA | |
Uso di un modello deterministico per lo studio della fermentazione alcolica | 1-gen-2003 | Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO |
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Tipologia
- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 6
- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 6
Data di pubblicazione
- 2006 1
- 2005 2
- 2003 3
Editore
- Chiriotti editori 3
- Chiriotti Editori 1
Lingua
- ita 6
Accesso al fulltext
- no fulltext 6