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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Profilo nutrizionale della carne di vitelloni Podolici allevati in regime biologico. 1-gen-2006 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Santillo, Antonella; Caroprese, Mariangela; Albenzio, Marzia; S., Pelosi; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Proteome analysis of the sarcoplasmic fraction of cattle longissimus dorsi muscle 1-gen-2015 Della Malva, A.; Albenzio, M.; Caroprese, M.; Santillo, A.; Sevi, A.; Marino, R.
Qualita’ della carne del suino nero dei monti dauni: confronto tra allevamento convenzionale e biologico 1-gen-2008 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; DELLA MALVA, A.; Gliatta, G.; D’Innocenzio, F.; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Quality of milk and Caciocavallo cheese from Podolica and Italian Fresian cows 1-gen-2002 Quinto, Maurizio; Rotunno, Taddeo; Di Caterina, Roberto Carlo; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Qualità del latte e del caciocavallo ottenuto da vacche podoliche e frisone italiane 1-gen-2002 Quinto, Maurizio; Rotunno, Taddeo; Di Caterina, Roberto Carlo; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Regolazione del sistema endocrino ed immunitario in pecore in lattazione soggette a stress termico supplementare con acidi grassi polinsaturi 1-gen-2014 Ciliberti, MARIA GIOVANNA; Annicchiarico, G.; Albenzio, Marzia; Santillo, Antonella; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Caroprese, Mariangela
Relazione tra indicatori di benessere e di salute della mammella nella pecora da latte. 1-gen-2007 Caroprese, Mariangela; A., Bruno; A., Marzano; L., Schena; T., Zezza; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Role of endogenous enzymes and macrophages and neutrophils in cheesemaking ability of sheep milk. 1-gen-2010 Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; F., Dangelo; D., Ruggieri; D. E., Russo; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Textural and sensory properties of meat from Podolian cattle 1-gen-2006 Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Albenzio, Marzia; Caroprese, Mariangela; Pelosi, S.; Santillo, Antonella; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Braghieri, A.
The influence of the type of milk on quality of kids meat. 1-gen-1996 Zezza, L.; Centoducati, P.; Sevi, AGOSTINO CARMELO; Tateo, A.; Vonghia, G.
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 72
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Autore
  • ALBENZIO, MARZIA 47
  • CAROPRESE, MARIANGELA 38
  • MARINO, ROSARIA MARIA TERESA 38
  • SANTILLO, ANTONELLA 26
  • MUSCIO, ANTONIO 23
  • DELLA MALVA, ANTONELLA 10
  • CILIBERTI, MARIA GIOVANNA 4
  • ROTUNNO, TADDEO 3
  • CAMPANOZZI, ANGELO SALVATORE 2
  • d'Apolito, Maria 2
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2016 16
  • 2000 - 2009 46
  • 1990 - 1999 9
  • 1989 - 1989 1
Editore
  • Minerva 1
Lingua
  • eng 25
  • ita 22
Accesso al fulltext
  • no fulltext 72