SOLIMANDO, MICHELE
SOLIMANDO, MICHELE
POLO DI AGRARIA - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DELLE PRODUZIONI E DELL'INNOVAZIONE NEI SISTEMI AGRO-ALIMENTARI MEDITERRANEI (attivo dal 01/01/2003 al 25/11/2012)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Autochthonous Biological Resources for the Production of Regional Craft Beers: Exploring Possible Contributions of Cereals, Hops, Microbes, and Other Ingredients | 1-gen-2021 | De Simone, Nicola; Russo, Pasquale; Tufariello, Maria; Fragasso, Mariagiovanna; Solimando, Michele; Capozzi, Vittorio; Grieco, Francesco; Spano, Giuseppe |