PALMIERI, LEONARDA MARIA CLEOPATRA
PALMIERI, LEONARDA MARIA CLEOPATRA
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| High pressure processing of raw and marinated mackerel fillets. Study on the inactivation of Anisakidae larvae and some quality aspects | 1-gen-2017 | Fiore, A. G.; Palmieri, LEONARDA MARIA CLEOPATRA; Lo Voi, A.; Orlando, I.; Normanno, G.; Derossi, A.; Severini, C |