Metabiotic effects of Fusarium spp. on Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes on raw portioned tomatoes. Journal of Food Protection.

BEVILACQUA, ANTONIO;CIBELLI, FRANCESCA ROSARIA;CARDILLO, DANIELA;ALTIERI, CLELIA;SINIGAGLIA, MILENA GRAZIA RITA
2008-01-01

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