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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Composti naturali per migliorare la stabilità microbiologica di pasta fresca a base di amaranto 1-gen-2008 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; DI BENEDETTO, NILDE ANTONELLA; Suriano, Nicoletta; Corbo, MARIA ROSARIA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Metodo per la produzione di salami e insaccati a basso contenuto di grassi animali e salami ed insaccati. 1-gen-2008 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O; Marino, ROSARIA MARIA TERESA; Sevi, AGOSTINO CARMELO
Metodo per la produzione di un film di materia termoplastica contenente una sostanza ad attività antimicrobica e utilizzo di tale film nella produzione di confezioni per alimenti 1-gen-2008 Conte, Amalia; G., Buonocore; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; A. L., Incoronato; A., Massaro; O., Panza
Procedimento per la produzione di matrici attive con funzioni antimicrobiche 1-gen-2008 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA; Massaro, Angelantonio; Incoronato, ANNA LUCIA; Panza, O.
Procedimento per la produzione di matrici attive con funzioni antimicrobiche 1-gen-2005 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; Conte, Amalia; Buonocore, GIOVANNA GIULIANA
Procedimento per la produzione di pasta alimentare 1-gen-2011 DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO; Conte, Amalia; Padalino, Lucia; Sepielli, Grazia; Mastromatteo, Marcella
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Tipologia
  • 6 Brevetti 6
  • 6 Brevetti::6.1 Brevetto 6
Autore
  • DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO 6
  • BUONOCORE, GIOVANNA GIULIANA 2
  • INCORONATO, ANNA LUCIA 2
  • SINIGAGLIA, MILENA GRAZIA RITA 2
  • CORBO, MARIA ROSARIA 1
  • DI BENEDETTO, NILDE ANTONELLA 1
  • MARINO, ROSARIA MARIA TERESA 1
  • MASSARO, ANGELANTONIO 1
  • MASTROMATTEO, MARCELLA 1
  • PADALINO, LUCIA 1
Data di pubblicazione
  • 2011 1
  • 2008 4
  • 2005 1
Lingua
  • ita 4
Accesso al fulltext
  • no fulltext 6