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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Controllo di patogeni responsabili di tossinfezioni alimentari con diversi tipi di miele 1-gen-2003 Corbo, MARIA ROSARIA; Bevilacqua, Antonio; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Formazione di biofilm su superfici in vetro da parte di Salmonella spp. in sistemi alimentari modello 1-gen-2006 Speranza, Barbara; Altieri, Clelia; Mastromatteo, Marianna; Corbo, MARIA ROSARIA; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Indagine preliminare sulla qualità e sulla sicurezza del torcinello 1-gen-2005 Altieri, Clelia; Corbo, MARIA ROSARIA; Mastromatteo, Marianna; Speranza, Barbara; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Influenza della temperatura e dell'atmosfera di confezionamento sulla shelf life di filetti di merluzzo 1-gen-2005 Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; Bevilacqua, Antonio; Campaniello, Daniela; D'Amato, D; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Studio dell'attività antifungina di chitosano a diverso peso molecolare 1-gen-2003 Corbo, MARIA ROSARIA; Campaniello, Daniela; D'Amato, Daniela; Altieri, Clelia; Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA
Uso di un modello deterministico per lo studio della fermentazione alcolica 1-gen-2003 Sinigaglia, MILENA GRAZIA RITA; D'Amato, D.; Campaniello, Daniela; Corbo, MARIA ROSARIA; Altieri, Clelia; DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 6
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 6
Autore
  • CORBO, MARIA ROSARIA 6
  • SINIGAGLIA, MILENA GRAZIA RITA 6
  • Campaniello, Daniela 4
  • BEVILACQUA, ANTONIO 2
  • MASTROMATTEO, MARIANNA 2
  • SPERANZA, BARBARA 2
  • D'AMATO, DANIELA 1
  • DEL NOBILE, MATTEO ALESSANDRO 1
Data di pubblicazione
  • 2006 1
  • 2005 2
  • 2003 3
Editore
  • Chiriotti editori 3
  • Chiriotti Editori 1
Lingua
  • ita 6
Accesso al fulltext
  • no fulltext 6