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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Biodiversity of autochthonous Oenococcus oeni strains isolated from Apulian wines 1-gen-2014 Spano, Giuseppe; Garofalo, Carmela; P., Lucas; M., El Khoury; Capozzi, Vittorio
Antimicrobial activity of lactic acid bacteria on biofilm formed by Listeria monocytogenes 1-gen-2014 Spano, Giuseppe; Arena, MATTIA PIA; Capozzi, Vittorio; A., Hadjilouka; S., Paramithiotis; E. F., Drosinos; Russo, Pasquale
Stress responsive genes as biomarkets to trace technological properties of selected Oenococcus oeni. 1-gen-2011 Capozzi, Vittorio; Russo, P.; Grieco, F.; Spano, Giuseppe
Improving viability and colonization of probiotic microorganisms. 1-gen-2013 Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe; Fiocco, Daniela; S., Moccia; M. G., Volpe
Biodiversity and VBNC state in Brettanomyces bruxellensis isolated from Apulian wineries 1-gen-2013 DI TORO, MARIA ROSARIA; Salma, Mohammad; Alexander, Hervè; Beneduce, Luciano; Grieco, Francesco; Spano, Giuseppe; Capozzi, Vittorio
Biodiversity of Oenococcus oeni strains isolated from wine produced in Apulian region 1-gen-2013 Garofalo, Carmela; EL KHOURY, Mariette; Patrick, Lucas; Beneduce, Luciano; Grieco, Francesco; Spano, Giuseppe; Capozzi, Vittorio
Essential oils as tyrosinase inhibitors: a different effect on tyrosinase of different sources. A preliminary study. 1-gen-2013 Fiocco, Daniela; M., Arciuli; Arena, MATTIA PIA; Capozzi, Vittorio; S., Benvenuti; A., Gallone
Proteomic analysis of CtsR-dependent proteins of Lactobacillus plantarum under physiological and stress conditions. 1-gen-2011 Russo, Pasquale; Mohedano, M. L.; Capozzi, Vittorio; Paloma, Lopez; Pilar, Fernández de Palencia; Fiocco, Daniela; Spano, Giuseppe
Stress tolerance of probiotic microorganisms in a simulated human gastro-intestinal system 1-gen-2010 Bove, P.; Russo, Pasquale; Capozzi, Vittorio; Spano, Giuseppe; Albenzio, Marzia; Gallone, A.; Fiocco, Daniela
CtsR (Class three stress gene Repressor) regulon in Lactobacillus plantarum. 1-gen-2008 Spano, Giuseppe; Fiocco, Daniela; Capozzi, Vittorio; M., Kleerebezem; P., Hols
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 23
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 23
Autore
  • SPANO, GIUSEPPE 22
  • FIOCCO, DANIELA 12
  • RUSSO, PASQUALE 9
  • ARENA, MATTIA PIA 7
  • BENEDUCE, LUCIANO 5
  • CAGGIANIELLO, GRAZIANO 5
  • BERBEGAL de GRACIA, CARMEN 2
  • GAROFALO, CARMELA 2
  • ALBENZIO, MARZIA 1
  • DI TORO, MARIA ROSARIA 1
Data di pubblicazione
  • 2018 1
  • 2017 2
  • 2014 8
  • 2013 4
  • 2012 2
  • 2011 2
  • 2010 1
  • 2009 1
  • 2008 2
Editore
  • Società Italiana di Microbiologia... 1
Keyword
  • Lactobacillus plantarum 2
  • CHAPERONE 1
  • knock out 1
  • PROBIOTIC ORGANISM 1
  • sHSP 1
  • small heat shock proteins 1
Lingua
  • eng 21
Accesso al fulltext
  • no fulltext 23